cooking :D დრანიკები

ჰეი ევრიბადი ))

მოკლედ მშვენიერი დღე იყო ) ფოტოებიც კი გადავიღე – მადლობა კარამელკას :*

ამ საღამოს კვლავ რაღაც კულინარიული ეხპერიმენტების ხასიათზე დავდექი – ხოდა მსურს გაგიზიაროთ ეს ექსპერიმენტი ^_^

კერძს ქვია “დრანიკი”, თუ არა ვცდები ბელორუსიული კერძია, ძალიან მარტივი გასაკეთებელია და ძაან გემრიელიცაა ^_^

მოკლედ რა დაგვჭირდება :

• • – 5-6 ცალი საშუალო ზომის კარტოფილი;
  • – 1 პატარა ან 1/2 ხახვის თავი ;
  • – 1 კვერცხი;
  • – 2 სუფრის კოვზი ფქვილი;
  • – მარილი, შავი პილპილი – გემოვნებით;
  • – ზეთი

ჯამში წვრილად უნდა ჩავხეხოთ კარტოფილი და შემდგომ ხახვი, ავურიოთ კარგად, მერე დავუმატოთ კვერცხი კვლავ ავურიოთ და ფქვილი მარილი და პილპილი – და ერთიან მასად ვაქციოთ (ისეთი სიტყვებით ვწერ მეცინება 😀 😀 😀 ).
გაზზე დავადგათ დიდი ტაფა და დავასხათ ზეთი, კარგად რომ გაცხელდება კოვზით დავდოთ ეს ჩვენი ცომი (მგონი სწორედ ვწერ 😀 ) ტაფაზე და საშუალო ცეცხლზე შევწვათ სანამ ოქროსფერი და ხრაშუნა არ გახდება ორივე მხრიდან ))) 😀

გემრიელად მიირთვით :*

that’s what i’ve got ^_^

მე პირადად დიდი სიამოვნებით მივირთვი “დრანიკები” მაიონეზითა და აჯიკით ^_^ ისე გემოვნების ამბავია, შეგიძლიათ მიირთვათ მაიონეზითაც, არაჟანითაც – რა ვიცი ზოგი ტყემლით შეჭამს ^_^

პ.ს. რეცეპტში ეწერა, რომ მერე უნდა დავახუროთ თავსახური ტაფას და დაბალ ცეცხლზე გავაცხელოთ კიდევ 3 წუთი … მე უბრალოდ თავსახური დავაფარე და დაველოდე ერთი 2-3 წუთი – ეს იყო და ეს )